De la 4ème au Bac+2 en alternance !
🍰 À la découverte de la pâtisserie ! 👩🍳👨🍳 Nos élèves de 1re année Bac Pro ont enfilé leurs tabliers pour une journée découverte placée sous le signe de la … Continuer la lecture de Une journée découverte de la pâtisserie
🥮ATELIER PÂTISSERIE : LE PARIS-BREST ! Les participants ont mis la main à la pâte pour réaliser leur propre Paris-Brest ! 👩🍳👨🍳 De la préparation à la dégustation, chacun a … Continuer la lecture de Atelier pâtisserie : le Paris-Brest
Dans le cadre de la journée découverte des métiers, un groupe de 3ème était en pâtisserie dans le laboratoire pédagogique de la Mfr, un autre groupe a réalisé un atelier … Continuer la lecture de Découvrez un métier
Cette semaine, les cap pâtissiers ont travaillé la tarte citron meringuée ainsi que la tarte normande et les meringues . Bravo pour toutes ces réalisations appétissantes avec lesquelles les jeunes … Continuer la lecture de Hummm
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